上次在 [淘寶直切花] 那篇有提到要繼續探討大陸花藝產業的現況。
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以前大陸產品給人的感覺,認為他們都在山寨別人的東西,低成本低品質,甚至還可能伴隨著黑心產品。
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台灣至今還很多人帶著這種既定印象,用無知的優越感忽視大陸的競爭。事實上我們停滯不前、安逸地原地踏步好一段時日了。
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現在大陸的花藝產業已經從過去的粗劣複製,進階成將所見之物內化成自己的美學。
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我們之前觀察到國外厲害的佈置中,出現使用白色柔麗絲製作高級垂墜感線條的案例。不到半個月,竟然也在大陸花藝團隊中發現同樣的元素,柔麗絲染成暗紅營造的垂墜感中透露出帶有古韻的美學。
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很令人震驚的是,仔細想想,中國各個花藝團隊早已在我們眼皮底下,不約而同地共同創造出屬於中國的花藝美學。(雖然平時看得見卻未意識到)
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要使用別人的元素再成為自己的風格需要相當的實力。
首先你要完全知道模仿的作品這麼做的美學原理是什麼,連細節都瞭解,才能談得上應用和轉化成自己的風格。也就是說你的水平不是跟對方同高就是在對方之上,若不是如此,可能只會產出四不像的作品。
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當我們回頭看到台灣大多數花店和消費者或商業客戶對花藝的美感滿足還是停留在滿天星的程度。如果花店只是重複製作熱門產品滿足大眾需求,一定能安逸很長一段時間而且受市場歡迎。
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我們期許自己就算捨棄某些客群也要走在自己的風格上。
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單就商業模式來說,大陸的市場環境真的很大。同一個產業比較起來就像,住在森林裡手電筒無意間照到的蝸牛硬是比家裡庭院裡看到的蝸牛大上好幾倍。
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森林裡的多樣性強化汰弱留強的機制,光是生存氣氛就不同。
當然也有體質幼弱,但你隨處看得到的都是夠強壯夠有品質的同類。消費者的水準也是在這樣的環境中提升。現實中大家不會鼓勵產業中不夠優秀的店家,因為選擇太多,不夠好的沒有被看見的機會。
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在庭院中,生活在雜草裡的蝸牛,他不會是最強壯、最有生存競爭力的蝸牛。看習慣庭院中蝸牛的消費者也沒有機會提升水平。
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對花藝來說,美感是很重要的競爭力,生存在台灣,競爭者少。消費者接觸的不像是汰弱留強後的高品質,對於花藝美感容許範圍會很廣。台灣的現實是,有些花店就算美感不夠有競爭力也會因為消費者的選擇不多而獲得支持,甚至有機會擴大規模成為主流。台灣的美感很容易就在這個局勢中沈淪。但其實環境不會造成沈淪,比較多是滿足現況,應該說是依賴這份舒適,更簡單地說就是懶。
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之後我們再來分享更進一步的花藝產業觀察心得,包括 澳洲、泰國、日本、韓國、俄羅斯、歐洲⋯⋯等等。
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之後我們會陸續寫一些文章,訪談我們的婚禮新娘及分享不錯的廠商、經營花店的心得感想、花藝課程資訊、困難和樂趣都會寫。 給我們一點小鼓勵 訂閱我們的 與花相處blog。
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